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O'V COFFEE採用半水洗半日曬的方式,既可以凸顯濃郁的可可堅果風味,也可以保留柑橘柚子的酸甜尾韻,是市面少見的極品咖啡豆。嚴選自哥倫比亞雪峰莊園,入口時有著濃郁厚實的可可堅果風味,緊接而來的是柑橘柚子的酸甜滋味,迷人的層次口感讓你難以忘懷!
Combila Kogui Snow Cap 哥倫比亞最高海拔的山脈 SANTA MARTA SNOW CAPPED 山上終年積雪,咖啡果實收成後,利用雪水來做發酵水洗,水質純淨甜美,水洗風味別於一般,屬於哥倫比亞近年極力推廣的精品咖啡代表作之一。
使用方式:常溫保存,最佳賞味期6個月。氮氣包裝,20入(每包12g)包裝大容量的新鮮研磨咖啡粉,將包裝撕開後掛耳掛在杯子兩側,將熱水慢慢倒入(有細嘴壺更好),以悶煮的方式讓咖啡滴入,等待幾秒鐘熱水完全滴入後再倒熱水,反覆幾次水量約在160~180cc,可依個人喜愛再調整喔!
O'V 選用的是精品豆,所謂精品豆是生產的莊園是國際認證的,品質跟水準就像米其林餐廳一樣經過專家評鑑,如果你愛上了這莊園的味道,那就持續的follow O'V吧!
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