【蔣府宴】端午粽綜合3口味9入

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【蔣府宴】綜合3口味9入


【蔣府宴】文豪蘇軾粽3入

改良自傳世名餚「蘇軾東坡肉」,使用紅米麴、紹興、老抽、冰糖及十餘種漢方藥材熬煮的滷汁,以慢火燜燉肥瘦相間的特選豬五花,再與醬炒栗子、泡發香菇、吸附飽滿滷汁的長尖糯一同包入粽葉中。食材、滷汁與糯米間交融幻化出巧妙和諧的平衡,鹹中帶甜、味醇濃郁,細膩演繹出地道蘇杭風韻。


【商品規格】
  • 品名:文豪蘇軾粽3入
  • 成分:尖糯米、豬肉、栗子、香菇、紅藜麥、紅麴、胡椒粉、生抽(非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、水、純釀造生醬油、小麥、食鹽)、滷料(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、蔥、薑、冰糖(蔗糖、水)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、老抽、黃豆(非基因改造)、鹽、麵粉、焦糖色素
  • 重量:480g (160g*3入)
  • 保存期限:12個月
  • 保存條件:請冷凍保存-18゚C以下
  • 產地:台灣
  • 豬肉原產地:台灣
  • 過敏原:本產品含有大豆、堅果、麩質之穀物類製品,過敏者請避免食用
  • 注意事項:非供即食,請充分加熱後食用

【蔣府宴】滬味菜飯粽3入

將上海的傳統弄堂美食「菜飯」拆解後再次建構,以老母雞湯拌炒的糯米為基底,加入家鄉肉、開陽、香菇、青江菜等重要配角重新詮釋。撥開粽葉,糯米與粽葉的淡雅清香散開後,跟著是家鄉肉及開陽的山海味鮮,看似平凡的食材卻碰撞出豐富多元層次,值得細細品嚐、感受這份濃濃老上海「家味兒」的風情。


【商品規格】
  • 品名:滬味菜飯粽3入
  • 成分:尖糯米、豬肉、開陽、香菇、青江菜、蒜、沙拉油、鹽、胡椒粉
  • 重量:480g (160g*3入)
  • 保存期限:12個月
  • 保存條件:請冷凍保存-18゚C以下
  • 產地:台灣
  • 豬肉原產地:台灣
  • 過敏原:本產品含有大豆、甲殼、麩質之穀物類製品,過敏者請避免食用
  • 注意事項:非供即食,請充分加熱後食用

【蔣府宴】滿隴馥桂粽(全素)3入

取自於西湖十景「桂雨滿隴」中桂花盛開、香芬襲人的意境。飽滿圓糯與大量桂花及蜂蜜一同拌勻後,使用江浙點心常見的炒芋泥及代表湖州甜粽精神的紅豆沙,並填入蜜漬過的鷹嘴豆、蓮子、甘納豆等食材。桂花滲透圓糯與綿密內餡交織融合,隱隱之中又夾帶著粽葉沁脾清香,看似甜膩卻恰到好處的爽口驚喜,齒頰留芳久久不能散去。


【商品規格】
  • 品名:滿隴馥桂粽(全素)3入
  • 成分:圓糯米、芋頭、蓮子、紅豆泥、納豆 (黃豆、糖)、蜜大豆、鷹嘴豆 (雪蓮子)、葡萄乾、沙拉油 (大豆沙拉油、油性消泡劑 (矽樹脂、二氧化矽)、桂花、蜂蜜 (果糖)、砂糖 (蔗糖、水)
  • 重量:480g (160g*3入)
  • 保存期限:12個月
  • 保存條件:請冷凍保存-18゚C以下
  • 產地:台灣
  • 豬肉原產地:台灣
  • 過敏原:本產品含有大豆、麩質之穀物類製品,過敏者請避免食用
  • 注意事項:非供即食,請充分加熱後食用

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