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【Sea N Catch - 隆泰物產】金目鱸魚菲力4片(200g~300g/片)
特選海水孕育「台灣鱸魚」,新鮮急凍鎖住原味,肉質細緻,滑嫩甘甜,無土味
適合清蒸、紅燒、煮湯或乾煎都很適合
營養價值高,含有豐富蛋白質、維生素,是術後、產後調養首選
我們還貼心幫您去鱗去鰓去魚骨,讓您料理更方便
建議料理:檸檬蒸鱸魚、鱸魚鮮湯、香煎鱸魚等
⭕️檸檬蒸鱸魚
材料:鱸魚、薑末適量、蔥適量、紅辣椒適量、檸檬片數片、檸檬汁100cc、細砂糖50cc、米酒20cc、魚露40cc、水100cc
作法
1.將蔥、紅辣椒分別切絲備用
2.製作醬汁,將魚露、檸檬汁、米酒、細砂糖加上水攪拌均勻備用
3.用刀在鱸魚表面畫兩道叉叉,擺放至盤中
4.將薑末、檸檬片鋪在鱸魚上,蒸煮約15分鐘
5.將鱸魚淋上醬汁,再擺上蔥絲、紅辣椒絲,加熱至沸騰即可
泰式風味「檸檬蒸鱸魚」清爽開胃,酸甜好滋味,是一道很受歡迎的餐點👍
【商品規格】
🔺 非即可食,須充分加熱,方可食用
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