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在社會變遷及追求健康的前提下
結合傳統作法及新創口味
使用代表台灣的豆腐乳加上這片土地所孕育的新鮮蔬果
日後在何時何地享用時
都能想起屬於台灣這份的家鄉味
四面環海的台灣寶島
有著豐富的海洋資源
閩南人一向講究飲食
「鮮、香、淡」是閩南飲食的獨特風味
為了讓大家吃到這文化與產物的結合
我們使用海產「魚干」加上山產「菜脯」
象徵出客閩一家親的代表
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