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信義鄉農會全力投入梅產品研發加工行列,於78年設立了信義鄉農會食品加工廠,
在農產加工產業下投入大量資源,並結合學術研究單位共同研發,
生產健康、安全、優質之加工品。
採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖、
純果梅汁和信義鄉原產鮮榨的苦茶油等,
除了產品多元化外,本會一直秉持著健康自然的原則及原料產地化為目標,
希望每一位顧客能吃得更加健康、自然、美麗!
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