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曦之谷茶軒
有機蜜香紅茶(白毛猴種)
被山巒環抱的曦之谷, 有著豐富的生態, 純淨的土壤,
茶樹彷彿在仙境中成長,茶園中主要種植的是從阿公那一代就留下來的白毛猴茶樹
葉小,葉背白毛密生,為製成白毫烏龍的上選
因收量少,茶樹易病,目前栽種的茶區已不多見
曦之谷由一位返鄉女青農獨自一人經營,
由於田區地勢陡峭,為體恤採茶阿嬤們年歲已高,
目前茶園中見到的石階,是園主花了二個冬天
將石頭一塊一塊搬上山鋪好,少了大型機具的破壞
取代的是耗時費力的人工
處處可見園主的用心
曦之谷茶軒的每片茶葉,都承載著主人的溫柔與慈悲
農場裡豐富的生態,再再展現了曦之谷環境的友善
友善生態、友善土地、也友善人們
一起來嚐嚐跟動物們一起長大的茶吧~
綠保保育標的:翡翠樹蛙
有機蜜香紅茶(白毛猴種)
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